結構飲みに行くと飲食業界のお話とかを聞くのです。 「最近はプロじゃないお店がいい加減」 という話になりまして。 まぁ、飲食に限った事じゃないとは思うのですが、 気楽にやってるからクォリティが低くてもゴメンネ 的なお店が多くなってきたという話だっ…

夜の街へお酒をいただきに出向いた訳ですが、 マスターの友人が釣った真鯖の刺身をいただいて、 かなりいい気持ちでお酒をいただきました。 実は最近禁酒をしていたもので（と言っても1週間程） 酔っ払いって帰れるかなぁとか思ってたんですが、 わりと粗相…